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Reference code
BR DFFUNAI RJMI BIB-LIV-392.8(81) / C336a / 1977
Title
Antologia da alimentação no Brasil
Date(s)
- 1977 (Creation)
Level of description
Item
Extent and medium
Papel, 254 págs., il.
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Scope and content
Esta é uma reedição da coletânea de artigos, depoimentos e textos históricos dos séculos XVII a XX, reunidos por Luís da Câmara Cascudo na década de 1970. Em Antologia da alimentação no Brasil, conhecemos histórias saborosas da vida cotidiana brasileira: da introdução do sorvete no Brasil ao cotidiano de bares e cozinhas de negros e brancos, escravos e livres, baianos e mineiros
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Carta de Serviços ao Cidadão
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Carta de Serviços ao Cidadão
Language of material
Brazilian Portuguese
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Brazilian Portuguese