bwi_20191011_lfr_2.JPG
Zona de identificação
Código de referência
BR DFFUNAI RJMI ARQ-914BRZ4019-CUL-BWI_20191011_LFR_2
Título
Técnicas do preparo da saúva
Data(s)
- 2019 (Produção)
Nível de descrição
Item
Dimensão e suporte
Imagem digital
Zona do contexto
Nome do produtor
História biográfica
Entidade detentora
Zona do conteúdo e estrutura
Âmbito e conteúdo
Oficina de registro realizada em outubro de 2019. Na foto aparece Dona Bidoca Castro sentada no rio, peneirando saúvas. Essa técnica é usado para tirar todas as parte da saúva, para poder ficar somente as cabeças, que será colocada com pimenta ou tucupi, que será usado como tempero dentro da caldeirada de peixe.
Incorporações
Sistema de arranjo
Zona de condições de acesso e utilização
Condições de acesso
Acesso restrito para fins de pesquisa
Condiçoes de reprodução
Reprodução não autorizada
Idioma do material
Sistema de escrita do material
Notas ao idioma e script
Instrumentos de descrição
Zona de documentação associada
Existência e localização de originais
Existência e localização de cópias
Unidades de descrição relacionadas
Identificador(es) alternativo(s)
Pontos de acesso
Pontos de acesso - Nomes
Pontos de acesso de género
Línguas e escritas
português do Brasil