bwi_20191011_lfr_2.JPG
Área de identificação
Código de referência
BR DFFUNAI RJMI ARQ-914BRZ4019-CUL-BWI_20191011_LFR_2
Título
Técnicas do preparo da saúva
Data(s)
- 2019 (Produção)
Nível de descrição
Item
Dimensão e suporte
Imagem digital
Área de contextualização
Nome do produtor
Biografia
Entidade custodiadora
Área de conteúdo e estrutura
Âmbito e conteúdo
Oficina de registro realizada em outubro de 2019. Na foto aparece Dona Bidoca Castro sentada no rio, peneirando saúvas. Essa técnica é usado para tirar todas as parte da saúva, para poder ficar somente as cabeças, que será colocada com pimenta ou tucupi, que será usado como tempero dentro da caldeirada de peixe.
Incorporações
Sistema de arranjo
Área de condições de acesso e uso
Condições de acesso
Acesso restrito para fins de pesquisa
Condiçoes de reprodução
Reprodução não autorizada
Idioma do material
Sistema de escrita do material
Notas ao idioma e script
Instrumentos de descrição
Área de materiais associados
Existência e localização de originais
Existência e localização de cópias
Unidades de descrição relacionadas
Identificador(es) alternativos
Pontos de acesso
Ponto de acesso nome
Pontos de acesso de gênero
Idioma(s)
português do Brasil